[내돈내산] 시추안하우스 마라소고기전골 혼밥메뉴로 성공!

 

[내돈내산] 시추안하우스 마라소고기전골 혼밥메뉴로 성공!

요즘 밀키트가 너무 잘나와서
밖에서 먹는 대신 집에서 혼밥하는 경우가 많아지고 있어요.
아무래도 거리두기때문에 조심하기 위한것도 있구요.

올초에 이마트에서 사온
피코크 고수의 맛집
시추안하우스 마라소고기전골
리뷰해볼게요~

시추안하우스 마라소고기전골 밀키트

마라소고기전골 밀키트

 

오늘은 뭐먹지??
요즘 이마트에 밀키트만 모아둔 코너가 있는데
정말 많은 종류의 밀키트를 팔고 있어요.

그리고 유명한 맛집에서 나오는 밀키트 종류도 많아서
자주 사먹고 있답니다.

오늘의 선택은 마라소고기전골!!!
사실 마라탕이 먹고 싶었지만
혼밥을 하기엔 마라탕밀키트는 양이 너무 많아 패스!!

대신 고른게 마라소고기전골인데
사실 세일도 하고 있어서 더 끌린건 안비밀 ㅎㅎ


저는 시추안하우스는 처음 들어왔는데
검색해 본 결과 맛있는녀석들 사천요리편에 나왔다고 해요.

밀키트 마라소고기전골

고수의맛집 피코크 시추안하우스 

 

요즘 밀키트 너무 잘나오지 않나요??
재료마다 다 개별표장되어 있고
소스까지 완벽하게 들어있어 따로 재료를 준비할 필요없이
한방에 해결된다니 정말 좋은것 같아요.

저처럼 1인가구이신 분들은
요리할때 야채구매하면 거의 반은 못먹고 버리지 않으세요??
저는 그래서 소량의로 구매해서 먹는데
그래도 남을때가 많아서 아까워요.

밀키트는 그런게 없으니 정말 간편하고 좋아요.

마라소고기전골-야채,버섯

마라소고기전골-소고기,쫄면

마라소고기전골-소스들

우선 재료를 소개하자면
버섯종류(팽이버섯,느타리버섯,표고버섯,새송이버섯)
숙주,샐러리,파,청경채가들어있구요.
소고기랑 면으로는 쫄면!
마라소고기전골에 쫄면이라 처음 먹어보는 조합이지만
기대를 해봅니다.
그리고 마라소스와 마라향미유,고추기름이 들어있어요.

시추안소고기전골 조리방법

마라소고기전골 조리방법 설명

그리고 밀키트가 좋은이유는
이렇게 친절한 설명서가 같이 들어있다는점!

위에 방법대로만 따라 만들면
나도 훌륭한 쉐프가 되는거예요 ㅎㅎ
잠시나마

마라소고기전골-재료볶기

설명서에서는
처음에 쫄면을 삶은후 찬물에 헹궈 준비하라고 하는데
조금......귀찮으니깐 그냥 패스

그리고 고기는 썰어져 있지 않고 통으로 들어있어요.
그래서 그런지 0.5cm 두께로 썰어 준비라하고 했는데
저는 그냥 볶으면서 가위로 잘라줬어요.
자취생은 그냥 그런거예요 ㅎㅎ

우선 고추기름에 대파 셀러리를 넣고 중불로 볶다가
고기를 넣고 중불로 2분간 바싹하게 볶아줍니다!!

마라에 셀러리의 조합이라
처음먹어보는 거라 생소하지만 전 셀러리도 좋아하니깐
우선 믿고 볶아줄게요!

마라소고기전골 재료 끓이기

그다음 볶던 팬에 물 500ml와
모든채소,버섯,마라탕 소스를 넣어 끓여줍니다.
저는 집에 부추와 어묵이 남은게 있어
추가로 넣어 끓여줬어요.


설명서의 셰프의 팁에서는
기호에 따라 소시지,피쉬볼, 넙적당면을 함께 넣어 드셔도 좋다고 하는데
그냥 집에 있는 재료를 추가해서 드시면 될것 같아요.

마라소고기전골-마무리

 

 

 

시추안하우스-마라소고기전골-밀키트로 만들기

마지막으로 쫄면과 마라 향미유를 넣어 완성해주세요!

그리고 저는 쫄면을 따로 준비를 안했기때문에
재료를 끓일때 같이 넣어 끓여줬어요.

정말 맛있게 드실려면 위에 설명서를 따라서 만드시면 된답니다!!!

완성된 마라소고기전골

시추안하우스 마라소고기전골 혼밥메뉴

드디어 완성된 시추안하우스의 마라소고기전골!

처음 만들어보는거지만 맛있었어요.
마라의 그 얼얼함도 느낄수 있고
은근히 쫄면도 잘어울려서 저는 잘먹었답니다.

개인적으로는 야채를 조금더 추가해서 먹으면 더 맛있을것 같아요.


가끔 마라탕이 생각날때
요걸로 대신해도 될것 같아요.


혼밥메뉴로 성공!!!