[건대맛집] 집에서 즐기는 뽕잎사랑 샤브샤브 건대스타시티점
(feat.1인메뉴)
안녕하세요~ 제이영입니다*
오늘은 집에서 홀로 즐기는 샤브샤브
더워도 저의 최애메뉴인 샤브샤브를 포기 할 수 없기에
집에서 먹어보도록 할게요~
오늘의 메뉴는 뽕잎사랑 샤브샤브인데요.
건대스타시티점에서 배달 시켰답니다.
뽕잎사랑은 제가 좋아하는 샤브샤브집인데
여기에 나오는 떡,칼국수,수제비,볶음밥 모두 뽕잎이 들어간답니다.
보통 매장에서는 2인분부터 가능한데
배달을 시키면 1인분메뉴가 있어서
저는 종종 배달 시켜먹고 있어요!!
저는 샤브샤브 1인으로 주문했어요.
뽕잎사랑에서는
맑은육수와 얼큰육수 중에서 고를 수 있어요.
저는 무조건 맑은육수!!
1인샤브샤브를 주문하면 이만큼이나 준다구요!!!!!
혼자서 먹기엔 꽤 양이 많아서 굿!
육수,야채,버섯,고기,칼국수,볶음밥(죽),소스,피클,샐러드
매장에서 나오는 샐러두와 피클까지 넉넉히 챙겨줘서 정말 좋아요.
뽕잎사랑의 가장 좋은점!!!!
육수를 이렇게 보내주시는데 양이 정말 넉넉하게 보내주셔서
전혀 부족하지 않아요.
우선 반정도 부워서 끓여주세요~
남은건 먹으면서 육수를 조금씩 추가해서 먹으면 된답니다.
1인분이지만 넉넉하게 주신 야채와 버섯
버섯종류도 3가지
그리고 숙주는 따로 이렇게 담아 보내줘요.
저는 샤브샤브는 야채를 좀 먹어야겠다고 생각할때
가끔 먹는데 야채가 많으면 너무 좋더라구요.
가끔 집에 있는 배추나 청경채를 추가로 넣어서 먹기도 한답니다.
그리고 주문하실때 추가로 주문하실수도 있어요~
샤브샤브의 꽃 소고기!!
고기는 좀 적은 느낌인데
1인분으로는 괜찮아요 ㅎㅎ
고기파이신분들은 소고기추가도 되니깐
요것도 추가로 주문!!
제가 뽕잎사랑 샤브샤브를 좋아하는 결정적인 이유는
보통 샤브샤브를 먹고나면
칼국수나 죽 둘중에 고르거나
칼국수는 나오는데 죽은 추가로 시켜야 하잖아요.
여기는 둘다 나와요 ㅎㅎ
저는 샤브샤브를 먹고 만들어 먹는 죽을 정말 좋아하는데
지인이랑 같이 먹으러가면 보통 칼국수를 더 선호 하거든요.
그리고 뽕잎사랑 샤브샤브에서는 볶음밥이라고 하는데
저는 국물을 넉넉하게 넣어 죽으로 만들어 먹어요!
그리고 소스는 샤브샤브집에서 늘 나오는
간장(폰즈)소스와 칠리소스예요.
소스도 넉넉하게 보내주셔서 부족하지 않아요~
매장에서 먹을 수 있는 양배추샐러드와 무로만든 피클
늘 피클도 넉넉하게!!
혼자 먹기에는 많아서 늘 남지만
남은건 알뜰하게 다음 식사에서 먹기!!!
요 양배추샐러드는 육수를 끓이는 동안
에피타이저로 먹기에 딱좋아요.
테이블 한가득 셋팅을 해봤어요!!
혼자서 먹는데 이렇게 근사하게 한상차림이 되었네요.
아 그리고
샤브샤브를 먹기위해 처음 꺼낸
하츠 미니 인덕션이에요.
이번 생일에 선물 받은 아인데
아현님 정말 고마워 :)
요 아이는 따로 포스팅 해볼게요!!!
성격이 급한 저는 육수가 끓기전까지 못참고
야채와 버섯을 모두 넣어버리고
육수가 끓기까지 기다려요.
다들 이렇게 먹지 않나요 ㅎㅎㅎㅎ
하나씩 넣어먹는거 보다 그냥 막 때려넣어버려!!!!!
어느정도 끓어 오르면 소스에 콕콕 찍어 먹어줄게요!!!
그리고 소고기는 오래 끓이면 질겨지니깐
소고기만큼은 늦게 넣어서 익혀 먹어요ㅠ
어느정도 먹고 나면
뽕잎칼국수, 뽕잎수제비를 넣어서 끓여주세요~
저는 야채를 조금 남겨서 같이 끓여서 먹는답니다.
그냥 면만 먹는것 보단 야채랑 같이 먹는게 더 맛있거든요 ㅎㅎ
뽕잎으로 만든거라 그런지 녹색의 면이였어요.
뽕잎이 몸에 좋다고 하니 밀가루지만
마음의 위안을 받고 먹어볼게요!!!
그리고 마지막 마무리는 죽으로!!!!
샤브샤브의 마무리는 죽인거 아시죠??
분명 볶음밥용으로 주셨지만
저는 죽으로 만들어 먹을게요!!
우선 칼국수를 건지고 국물도 어느정도 남기고 모두 덜어줍니다.
이때 저는 국물을 넉넉하게 남겨요.
그리고 밥을 넣어 조금 오래 끓여주세요.
국물이 자작자작해질때까지 기다리다가 바닥에 늘러 붙지 않게만 저어주세요!!
저는 죽을 촉촉하게 해서 먹는게 좋아서 국물을 넉넉하게 한답니다.
개인의 취향이지만 이렇게 만들면 진짜 맛있거든요.
샤브샤브죽을 별로 안 좋아했던 동생이랑 엄마도
제가 만든 죽만큼은 맛있다고 해줬어요!!
이렇게 모두 클리어!!!!
죽까지 먹고 나면 배터져요~
그래서 저는 국수는 조금만 먹고 패스
근데 죽을 만들려면 꼭 국수를 끓인 국물에 만들어야 맛있다는거 아시죠??
더운 여름이지만 이열치열로 샤브샤브를 먹어봤답니다.
대신 에어컨을 틀고 먹었지만 ㅎㅎ
요즘 샤브샤브밀키트도 잘나오는데
밀키트에서는 육수가 농축액이라 물배합도 해야하고 야채도 씻어야하고
나는 아무것도 하기싫고 그냥 먹고만 싶다는 분들은
1인샤브를 시켜 드시면 될것 같아요.
저도 샤브샤브밀키드도 자주 사먹는데
이렇게 죽까지 편하게 먹고 싶을땐 배달로 시켜먹고 있어요.
집에서도 매장에서 먹는것 처럼 먹을수 있다는 점이
제일 좋은것 같아요.
뽕잎사랑 건대스타시티점
서울 광진구 아차산로 262 더샵스타시티몰 지하1층 B118호
매일 11:00 - 22:00
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